Resep Cara Membuat Rendang Daging ala Masakan Padang - Rendang daging ini mempunyai bahan utama yaitu daging sapi khas dan tentunya dengan rempah-rempah yang membuat rasa khas dari rendang daging menjadi lebih gurih dan lezat. Anda bisa membuat rendang yang satu ini untuk hidangan makan siang ataupun malam bersama keluarga dirumah.
Sebenarnya tidak terlalu sulit untuk membuat rendang asalkan kita biasa memasak dan mendalami ilmu setiap masakan kita pasti bisa membuatnya, intinya bisa karena biasa oleh karena itu pengalaman atau seberapa seringkah anda memasak didapur agar rendang ini bisa dikreasikan lebih spesial lagi.
RESEP CARA MEMBUAT RENDANG DAGING SPESIAL
Bahan membuat rendang daging :
-500 gram daging sapi khas (bersihkan dan potong potong)
-2 batang serai (memarkan)
-1000 ml santan kental (3 butir kelapa)
-1000 ml santan cair (perasan santan kental)
-2 buah asam kandis
-5 lembar daun jeruk purut
-1 lembar daun kunyit (iris-iris)
Resep untuk bumbu halus :
-250 gram cabe merah
-2 cm kunyit
-4 siung bawang putih
-4 cmlengkuas
-10 butir bawang merah
-1 cm jahe
-Garam (secukupnya)
Cara Membuat Rendang Daging Spesial :
- Rebus air santan, daun jeruk, serai, asam, daun kunyit, dan bumbu halus, masak hingga mendidih
- Setelah itu masukkan daging yang sudah dipotong potong, kemudian masak lagi hingga santannya kental
- Selanjutnya masukkan santan yang kental, masak hingga hampir kering. Aduk aduk sampai rendang mengental kecokelatan dan berminyak
- Rendang siap disajikan dan dihidangkan.
Demikian Resep Cara Membuat Daging Rendang Spesial yang bisa kami berikan. silahkan mencoba resep kali ini didapur pribadi masing-masing. rendang sudah ada semenjak dulu serta sudah menjadi masakan yangg disajikan di beraneka ragam kegiatan adat dan santapan keseharian di indonesia yang berawal dari sumatera. selamat mencoba